Pequenos negócios podem voar longe com o auxílio da tecnologia, como mostra o exemplo da NUT, empresa familiar que está há 20 anos no mercado produzindo biscoitos e pão de mel.
A empresa iniciou suas atividades por uma necessidade financeira da família, que precisava de mais uma fonte de renda em um momento difícil. Foi então que surgiu a ideia de produzir e vender biscoitos italianos tradicionais, aproveitando as receitas da família.
No início, a produção era feita na casa dos empreendedores de forma artesanal e os biscoitos eram vendidos para amigos e pequenos restaurantes e cafeterias como acompanhamento de café.
Com o passar do tempo, os pedidos começaram a aumentar e a marca chamou a atenção de uma grande rede varejista, que começou a negociar o fornecimento dos produtos. Aquele foi o momento da virada, pois a NUT precisou investir em uma transformação, saindo da produção artesanal para a montagem de uma cozinha industrial e a profissionalização do negócio.
Além disso, precisou utilizar o código de barras para fazer a venda das mercadorias. Para ajudar nesse aspecto, a NUT buscou o apoio da GS1 Brasil. “Ter o código de barras nos produtos abre todas as portas, porque sem ele você não consegue transitar pelos clientes importantes”, afirma a fundadora da NUT, Cecília Campacci.
Atualmente, a empresa produz cerca de 4 toneladas de produtos por mês e conta com uma ampla linha de produtos, comercializando para restaurantes e os principais varejistas do País.
Por conta dessa trajetória de sucesso, a NUT ganhou o Prêmio Automação 2019, na categoria Empreendedorismo. “Receber este prêmio da GS1 é uma honra, uma alegria”, comemora Cecília.
Todas as empresas vencedoras do Prêmio Automação 2019 estão alinhadas com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), definidos pela Organização das Nações Unidas (ONU) a serem atingidos até 2030.
O case da NUT Biscoitos contribui para o cumprimento dos ODS:
*A foto de abertura retrata a entrega do troféu do Prêmio Automação 2019 para os representantes da NUT.
Foto: Marco Flavio/Orquestra de Imagens
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