GS1 Brasil promove Summit Alimentos em 26 de setembro

A GS1 Brasil acaba de anunciar mais um Summit setorial, desta vez dedicado ao setor de alimentos, que será realizado em 26 de setembro, das 12h30 às 19h00, na sede da entidade em São Paulo (SP).

O evento é realizado em um momento de reinvenção de toda a cadeia de alimentos, motivada por vários fatores. Entre eles, a mudança de comportamento do consumidor, que, com novos hábitos alimentares, exige saber cada vez mais sobre a origem do que consome, demandando que as empresas aprimorem o processo de rastreabilidade de seus produtos.

Outro ponto é a escassez de recursos naturais, preocupação que se aprofunda com o aumento da população global. Nesse cenário, novas soluções tecnológicas surgem para otimizar os negócios.

Assim, o Summit Alimentos traz palestras que vão conectar a visão de toda a cadeia – indústria, varejo, foodtechs e consumidor – mostrando um panorama atual do mercado e apontando tendências. O evento ajudará a entender como usar as ferramentas da Indústria 4.0, inteligência artificial, Blockchain e digitalização a favor do setor de alimentos.

Os participantes terão, ainda, a oportunidade de fazer networking e participar de uma food experience.

Palestrantes confirmados

O encontro terá palestras de especialistas renomados, com apresentação da repórter da Rede Globo, Sabina Simonato. Confira os palestrantes confirmados:

• Carlos Alexandre, da gerência geral de toxicologia da Anvisa
• Ana Paula Maniero, head de desenvolvimento setorial da GS1 Brasil
• Ana Carolina Bajarunas, fundadora da Builders Construtoria
• Luana Pinheiro, especialista em sustentabilidade da Tetra Pak Brasil
• Ariadne Caballero, head de agricultura digital Latam da Syngenta
• Enrico Millani, CEO da Vapza
• Giuliana Vespa, head de Operações da NotCo
• Wagner Lúcio, coordenador do Istituto Europeo di Design
• Vasco Picchi, CEO da SafeTrace
• Bruno Emer, da Amazon AWS

Serviço: Summit Alimentos 2019

Data: 26 de setembro de 2019

Horário: das 12h30 às 19h00

Local: GS1 Brasil

Endereço: Rua Henrique Monteiro, 79, Pinheiros, São Paulo (SP), próximo ao metrô Faria Lima

Para mais informações e inscrições, clique aqui.