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Pinheiro Supermercado investe em código para garantir rastreabilidade de produtos

O slogan “O bom vizinho”, do Pinheiro Supermercado, não pode estar mais de acordo com o perfil do grupo cearense, que atua desde 1979 com 11 lojas e um centro de distribuição. Tudo nas lojas é pensado para oferecer a melhor experiência de compra aos consumidores. Com base nesse conceito, a empresa investiu em tecnologia e adotou os padrões GS1 nas etiquetas dos alimentos frescos embalados (FLV – frutas, legumes e verduras).

Na prática, significa que o cliente, quando passa no caixa, é avisado sobre a data de validade do produto adquirido e o lote a que ele pertence graças ao uso de etiquetas do padrão GS1 DataBar. Várias informações podem ser consultadas: quem produziu o alimento, em que data, onde fica a propriedade e todos os passos percorridos até chegar ao supermercado.

A Doce Mel e a Paripassu foram parceiras do Pinheiro Supermercado no projeto, que rendeu às empresas o Prêmio Automação GS1 Brasil na categoria Varejo – Segurança do Alimento, do campo à mesa. O objetivo é buscar o engajamento de produtores de FLV para correta identificação e deixar de utilizar códigos de circulação restrita no ponto de venda. Com isso, o supermercado contribui para a rastreabilidade e a segurança da cadeia alimentar. O trabalho conjunto das três empresas evita a venda de produtos vencidos, pois o código ajuda a identificar os dados como local de produção, data da colheita, lotes vendidos aos clientes, entre outros.

“A sessão de FLV é um ponto-chave, e neste quesito temos que buscar o melhor a oferecer”, afirma Alexandre Pinheiro, superintendente comercial e marketing do Pinheiro Supermercado. Segundo ele, a rastreabilidade garante melhores condições de compra, já que oferece segurança a quem consome com as informações sobre a procedência do alimento. “Hoje, o GS1 DataBar nos permite não só evitar a venda de produtos vencidos, mas também oferecer ao consumidor todas as informações possíveis sobre o que ele está adquirindo”, reforça George Alencar Meneses, gestor de TI do Pinheiro Supermercados.
Assista ao vídeo do case em:

https://www.youtube.com/watch?v=mpEwfjGMzVs


GS1 DataBar

Compreende uma família de sete tipos de códigos, dos quais quatro são escaneados no caixa do ponto de venda (PDV) e codificam informações adicionais como número serial, número de lote e/ou data de validade. É uma tendência global utilizar esse código no setor de FLV e outros produtos perecíveis.

De dimensões reduzidas e maior capacidade de armazenar dados, o código traz vantagens para o varejo e ao consumidor. Por exemplo, na operação de caixa pode-se ter o controle da data de validade de produtos perecíveis e evitar a venda ao consumidor caso ainda não tenham sido recolhidos da gôndola do supermercado.

Outro benefício é que código GS1 DataBar possibilita a identificação de itens com espaço limitado, a exemplo de cosméticos, componentes eletrônicos, ferragens, joias, entre outros, garantindo a melhor rastreabilidade do produto.

Foto: Divulgação GS1


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